Ny samarbeidspartner: Mills Proff Partner
Mills AS er et norsk, familieeid selskap med en lang historie helt tilbake til 1885.
Vårt sortiment inneholder noen av Norges mest kjente og kjære merkevarer som Mills, Melange, Soft Flora, Delikat, Vita Hjertego’, Olivero og Plantego’.
Vår ambisjon er å gjøre det enkelt å spise sunt og godt i hverdagen, med fokus på produkter med god smak som gir pålitelig og gode resultat på kjøkkenet. Derfor jobber vi kontinuerlig med å utvikle nye produkter i tråd med trendene og som selvsagt leverer på god smak og gode funksjonelle egenskaper. Vi bygger vår ernæringsfilosofi på helsemyndighetenes kostholdsanbefalinger og har kvalitet, mattrygghet og ernæring som grunnpilarer i alt vi gjør.
BÆREKRAFT I MILLS
I Mills har vi jobbet i mange år for å redusere vårt klimaavtrykk og sikre en mer bærekraftig verdikjede, fra jord til bord. Allerede i 2024 nådd vi målet om å redusere matsvinnet vårt med 65%, sammenliknet med 2015. Det var godt før målet FN har satt for 2030. Dette har vi klart gjennom høy kompetanse og godt lagarbeide på tvers internt og sammen med våre leverandører. I 2022 ble vi tildelt DLFs Bærekraftpris og i 2025 ble vi også utnevnt til «Årets Matvettbedrift» for dette arbeidet. Et eksempel på konkrete tiltak vi har gjort, er å bruke kun resirkulert aluminium i alle Mills tuber. Det har redusert klimagassutslippet med over 3500 tonn med CO2 eller 272 runder rundt ekvator med bensinbil.
MILLS MAJONES ER STJERNA
Mills Majones ble lansert i 1951 og har siden vært det norske folks og kokkenes foretrukne majones. Vi er stolte av at Mills Majones lages i Norge, og kun med egg fra frittgående norske høner. Mills Majones leveres i mange ulike varianter avhengig av hvilke bruksegenskaper og smak som er kjøkkenets behov. Mills Majones er virkelig en av de store stjernene i vår sortiment.
MILLS KAVIAR - ET FANTASTISK HÅNDVERKSPRODUKT
Mills Kaviar lages av sukkersaltet rogn fra skrei fisket i havet utenfor Finnmark, Troms og Nordland. Den modnes i opptil 11 måneder på tønner som snus med jevne mellomrom. Deretter røkes rognen på ekte bøkeflis, av erfarne røkemestere. Håndverk, tid og tradisjon gir den unike smaken som har gjort Mills Kaviar til en norsk favoritt siden 1952. Dette flotte produktet kan du les mer om i denne artikkelen.
MILLS №1 NORMALSALTET – FOR FREMTIDENS KJØKKEN
Dette er en av våre nyeste produkter som laget med en blanding av smør, rapsolje og kjernemelk. Vi vet at mange elsker smaken av smør. Dette produktet har den samme gode smaken og bruksegenskapene som smør, bare med lavere klimaavtrykk. Analyser utført av Norsk institutt for bærekraftsforskning (NORSUS) viser at Mills №1 har et klimaavtrykk som er 40 % lavere enn meierismør. Et skikkelig godt produkt for «fremtidens kjøkken» som du kan lese mer om i denne brosjyren.
«FOR DEG MED MAT SOM YRKE»
Mills Proff Partner lager og tilbyr produkter spesielt egnet til det profesjonelle kjøkkenet. På nettsiden vår Mills Kokkeknep, har vi samlet innhold spesielt for deg som lager mat til andre. Her
finner du et stort antall oppskrifter, konsepter og artikler til inspirasjon som vi håper kan gjøre hverdagen din litt enklere.
Vi har ansatte med lang matfaglig erfaring og kompetanse som står klare til å bistå deg. De er alle matfaglig utdannet og har lang erfaring fra praktisk arbeid i bransjen. De er klare til å hjelpe deg med alt fra inspirasjon og løsninger, til produktfakta, temadager og vurdere mersalgsmuligheter. Her finner du kontaktinformasjon til alle i Mills Proff Partner
Vår visjon for felles samarbeid er klar:
«Vi lykkes, når vi sammen klarer å hjelpe kundene til å begeistre gjestene sine»